Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: április, 2021

A megunhatatlan humusz

Nehezen tudom elképzelni az életemet humusz nélkül. Vagyis, ha nagyon pontos akarok lenni, akkor zöldségkrém nélkül, mert a hamisítatlan humusznak csicseriborsó az alapja, én pedig a készülő cuccba általában mindenféle kezem ügyébe kerülő dolgot belepakolok. Például lencsét, babot, gombát, ilyeneket. Azért szeretem ezt a kaját, mert rekordidő alatt kész van, egyszerű, olcsó, laktató, tele van fehérjével, és hát finom. 😋 Eddig valamiért mindig citrom nélkül készítettem el, de egy kedves ismerősöm hatására legutóbb bizony belecsavartam ennek a napsárga, savanyú gyümölcsnek a levét. És milyen jól tettem! Nemcsak pikáns lett tőle a végeredmény, de a többi ízt is sikerült harmonizálnia egymással. Nézzük, hogyan kell elkészíteni. Hozzávalók: ·          1 konzerv lencse (lé nélkül), ·          1 konzerv fehérbab (lé nélkül), ·          1 konzerv csicseriborsó (lé nélkül), ·          1 konzerv gomba (lé nélkül), ·          1 fej lilahagyma, ·          fél citrom leve, ·