Mérleg nélkül

Máskor is készítettem már hasonló édességet, amikor a hozzávalókat egyszerűen bedobáltam a turmixgépbe, és a segítségével egy csomómentes masszát kaptam pillanatok alatt, amit már csak ki kellett sütnöm. Ez is egy hasonló recept. Nézzük is, hogyan készült! Hozzávalók a tésztához: 3 dl növényi tej, csipet só, 1 púpozott evőkanál kakaópor, 4 evőkanál nádcukor, 6 púpozott evőkanál kókuszreszelék, fél evőkanál szódabikarbóna, 3 evőkanál almaecet, 3 banán 3,5 dl apró szemű zabpehely Hozzávalók a mázhoz: 1 evőkanál mogyoróvaj, 1 evőkanál kakaópor, 3 csapott evőkanál nádcukor, fél dl növényi tej Elkészítés: A zabpehely kivételével a tészta összes hozzávalóját a turmixgépbe pakoltam, majd kb. egy percig turmixoltam. A masszát egy tálba öntöttem, amit elkevertem a zabpehellyel. Sütőpapírral bélelt tepsiben elegyengettem, majd előmelegített sütőben, közepes lángon 30 percig sütöttem. Egy süteményszaggató segítségével formáztam a tésztát, ezután pedig elkészítettem a mázat. Ehhez egy edénykében t

Az idei Tavasz valahogy identitászavaros volt, és Ősznek hitte magát. 😅 Még májusban az Instagram egyik bejegyzése ihletett arra, hogy összedobjak egy könnyű salátát. Ám hogy jól is lakjak, készítettem mellé némi tartalmasabb falatozni valót is. Hozzávalók a salátaöntethez: 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál majonéz, fél evőkanál torma, 1 evőkanál olaj, 1 citrom leve, 1 teáskanál só, őrölt kömény, kapor Elkészítés: Előkészítettem a zöldségeket: tepsibe rendeztem fél csomag fagyasztott édesburgonyát, néhány darab cukkinit, és egy fej fokhagymát, héjastól. Mindezt meghintettem egy kevés sóval. A sütőben 40 perc alatt készre sütöttem a cukkinit és társait, mialatt egy tányérkában egyszerűen összekevertem az öntet hozzávalóit. Ezután az átöblített vegyes salátát egy tálba raktam, és alaposan összeforgattam az öntettel. Ezzel el is készült ez a könnyű, ám laktató ebéd. 😋