Az egyik rádióműsorban hallottam ezt a receptet, ahol
az egészséges táplálkozás volt a téma. Kipróbáltam - egy kicsit felturbózva
persze -, és elmondhatom, hogy ismét egy újabb, kellemes ízélménnyel
gazdagodtam.
Hozzávalók:
- 1 doboz köles (2x125 g-os tasakokban),
- 1 doboz datolya (200 g-os),
- 2 banán,
- fél citrom leve,
- 5 dl kókusztej,
- 2 evőkanál kakaópor,
- fél teáskanál rumaroma
Előkészületek:
A datolyákat félbe vágtam, és kiszedtem a magjukat.
Ezután annyi forró vizet öntöttem rájuk, hogy ellepje őket, és hagytam állni
úgy négy órán át.
A kölest a dobozon található leírás alapján
elkészítettem, annyi változtatással, hogy kereken 20 percig főztem.
Elkészítés (1-es változat):
A turmixgépbe öntöttem 2 dl kókusztejet, beledobáltam
a datolya felét plusz a levéből 2 dl-t, hozzáraktam a két banánt, a fél citrom
levét, és alaposan összeturmixoltam. Illetve nem én, hanem a gép. Végezetül az
egyik tasak kölest is hozzáraktam, és az egészet még egyszer
összepürésítettem.
Elkészítés (2-es változat):
Az elöblített turmixgépbe pakoltam a következő
alapanyagokat → 3 dl tejet, a datolya másik felét, a kakaóport, rumaromát, és a géppel
eldolgoztam őket. Ebbe került a másik tasak köles, amivel szintén megpörgettem
a gépet, és ezzel el is készült a finom és tápláló, selymesen krémes desszert.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése