Quessadillas, avagy készádíjász

Érdekes módon találtam rá erre a receptre. Az egyik amerikai nyelvtanár, akinek követem a YouTube csatornáját, mutatta be a videójában. Nagyon megtetszett az ötlet, egyszerűnek is tűnt, ezért gondoltam, kipróbálom. Igazán megérte! 😋

Hozzáteszem, Vanessa serpenyőben sütötte ropogósra ezt a finomságot, én viszont gondoltam egy nagyot, és elővettem a melegszendvics sütőnket, így egy csepp olaj nélkül készült el ez a gyors és finom vacsora.

Ezt a receptet nem kell nagyon szigorúan venni. Igazából úgy variáljuk, ahogy az nekünk tetszik.

Hozzávalók:

4 db tortilla lap,
aszalt paradicsom,
chilis babkonzerv,
csemegekukorica,
pirított hagyma

Elkészítés:

Végtelenül egyszerű a dolgunk ezzel az étellel. Egyszerűen megpakoljuk a tortilla lapokat mindazzal a földi jóval, amit megkívánunk, vagy ami a kezünk ügyébe kerül, behajtogatjuk a széleit, és szendvicssütőben (vagy serpenyőben) átmelegítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Krumpli rázva, nem keverve

A legnagyobb előnye ennek a receptnek talán az, hogy szinte alig van mosatlan edény az előkészületek után. Hozzávalók: burgonya, olaj, só-bors, füstölt pirospaprika, majoránna (Mennyiségek tekintetében hallgass a szívedre és az ízlésedre. 😉) Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és hasábokra vágjuk. Egy jókora befőttesüvegben összekeverjük a többi hozzávalót. Az üvegbe öntjük a krumpliszeleteket, majd jó alaposan összerázzuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ebbe szórjuk a jól befűszerezett krumpli hasábokat, majd felöntjük kb. 1,5-2 dl vízzel. Előmelegített sütőben, 200 fokon készre sütjük (kb. 35-40 perc). Jó étvágyat hozzá!

További információk

Zellerkrémleves

Nem tudom túlragozni ezt a receptet. Nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Tégy egy próbát, és meglátod. Hozzávalók: 2 fej zeller (a zöldjét is felhasználtam), 2 nagyobb burgonya, 2 fej vöröshagyma, 200 ml kókusztejszín, 1 evőkanál kókuszzsír, fél teáskanál füstölt pirospaprika, ízlés szerint só Elkészítés: A zöldségeket meghámoztam és felkockáztam. Egy edényben felolvasztottam a zsírt, erre borítottam a hagymát, sóztam, és aranybarnára pirítottam. A hagymához adtam a krumplit és zellert a zöldjével együtt, és felöntöttem annyi zöldséglével, ami éppen ellepte. Fűszereztem, és forrástól 20 percig főztem. Végül hozzáöntöttem a kókusztejszínt, ezzel újabb 5 percig főztem, majd botmixerrel krémesítettem. Jó étvágyat kívánok hozzá!

További információk

Hapókos krumplikás papri

Nem, nem zakkantam meg😅, csak éppen derűs hangulatomban vagyok. (Ahogy az esetek kb. 90%-ában.😁) Szóval van ez a rém egyszerű recept, a paprikás krumpli. Hát én egy kicsit megbolondítottam ezzel-azzal. És jelentem, finom lett! 😊 Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli, 2 szép padlizsán (lehetnek rosszarcúak is), 1 zellergumó, 2 fej hagyma, 1 liter víz, 2 evőkanálnyi napraforgó olaj, 3-4 teáskanál só, füstölt pirospaprika, őrölt kömény, őrölt bors ízlés szerint Elkészítés: A felkockázott hagymákat lepirítottam némi olajon, közben fűszereztem. Erre jött a feldarabolt krumpli és zeller, majd 1 liter forró víz. Kb. negyed óráig főztem. Belekerült a padlizsán is, és újabb negyed óra fővés következett. És kész.

További információk

Mérleg nélkül

Keresés ebben a blogban