Ugrás a fő tartalomra

Kókuszos süti meglepetés mázzal

Meglehetősen édesszájú vagyok, és bizony előfordul, hogy megkívánok valami puha, csokis finomságot, de ízibe’! 😂 Ilyenkor fogom magam, gyorsan bekavarok egy piskótát, összekaparom minden létező türelmemet, hogy megvárjam, amíg kisül, végül pedig előveszek egy jó nagy adag akaraterőt, hogy ne essek neki rögtön, hanem felturbózzam extra élvezetet nyújtó nyalánksággal.

Érdekes módon a férjem mindig azt hangoztatja, hogy ő nincs oda az édességekért, mégis, valahányszor ehhez hasonló finomságot készítek, nagyon résen kell lennem, nehogy lemaradjak róla... 😄

Nézzük most már, hogyan is készül ez a remek recept!

 

Hozzávalók:

  • 2 kisebb banán,
  • 2 dl őrölt zabpehely,
  • 4 dl kókuszreszelék,
  • 2 dl növényi tej,
  • 5 evőkanál nádcukor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 2 evőkanál almaecet,
  • csipet só,
  • tetszés szerinti gyümölcs a tetejére

A mázhoz:

  • 3 evőkanál mogyoróvaj,
  • 3 evőkanál nádcukor,
  • 2 púpozott evőkanál kakaópor,
  • fél dl növényi tej


Elkészítés: 

Egy edényben villával összenyomkodtam a banánokat, majd különösebb megfontolás nélküli sorrendben hozzákevertem a többi hozzávalót.

Egy tortaformát kibéleltem sütőpapírral, majd belesimítottam a masszát. A tetejét kiraktam a sógornőmtől kapott fekete szederrel.

Előmelegített sütőben, 1800C-on fél óráig sütöttem. Tűpróbát bevethetünk.

Amíg hűlt a sütemény, addig a máz hozzávalóit egy lábaskába tettem, és két perc alatt, takarék lángon összemelegítettem. Végül a tortára kentem, és vártam, hogy jóízűen falatozhassak belőle. 😋

Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Almás-gesztenyés márványka

Amikor kitaláltam ezt a receptet, nem gondoltam volna, hogy ennyire egyszerű és főleg ilyen nagyon finom lesz! Az arányokat igazából menet közben kísérleteztem ki, ám a végeredmény egy meglepően puha és könnyed édesség lett. 😋 Hozzávalók: 5 db alma , 1 csomag fagyasztott gesztenyepüré (cukrozatlan, 250 g-os), 5 evőkanál nádcukor, 3 evőkanál kakaópor, 3 evőkanál almaecet, 2 dl apró szemű zabpehely, 1 csomag sütőpor, 1 marék mazsola, csipet só  Elkészítés: Elővettem egy tálat, belereszeltem a meghámozott almákat; majd sorban hozzáadtam a kiolvadt gesztenyemasszát, a cukrot, mazsolát és a sót. Alaposan elkevertem, utána pedig egy másik tálkába kimértem a kakaóport. Az almás egyveleghez öntöttem az ecetet, rászórtam a sütőport, végül pedig a zabot. Összedolgoztam, és a felét átküldtem a kakaóporhoz, amivel szintén jól elkevertem. Egy tortaformát kibéleltem sütőpapírral, és egy kanál segítségével egyik-másik tálból felváltva adagoltam bele a kétféle masszát.
Megjegyzés küldése
További információk

Az erőleves legyen veled

Ezekben a hideg időkben bizony meg kell támogatnunk a szervezetünket valami jóóóóó erős étellel. 😀 Remek alternatíva erre egy tányér forró, csípős erőleves, amelybe extra mennyiségű zöld hozzávalót főztünk bele. Remek szolgálatot fog tenni immunrendszerünk erősítésére, ellenállóképességünk növelésére. És persze az ízélmény sem elhanyagolható szempont. 😉 Hozzávalók: 5 nagy fej hagyma, 1 csomag vegyes zöldség, 1 csomag spenót, 3 evőkanál kókuszzsír, 3 teáskanál só, 2 teáskanál Erős Pista, 1 teáskanál őrölt gyömbér Elkészítés: Nekiveselkedtem, és a hagymákat félkarikákra vágtam. Egy edényben felhevítettem a kókuszzsírt, amelyen néhány perc alatt átfonnyasztottam a hagymát. Közben elkevertem a sóval és a gyömbérrel. Következett a sorban a vegyes zöldség és a spenót, majd az Erős Pista. Mind a fazékba kerültek, és rögvest fel is öntöttem az egészet 2 liter vízzel. Forrástól számítva 25 percig főztem. Jó étvágyat hozzá, és jó egészséget kívánok! 💓
Megjegyzés küldése
További információk

Élesztőpástétom

Oké, a neve talán elrettentő ennek a receptnek (fővés közben a szaga nemkülönben), ám higgy nekem, kipróbáltam többször is, és azt kell mondjam, hogy mennyei! Egy éjszakát pihentetve a hűtőben csodásan összeérnek az ízek, és az élesztőszag is eltűnik belőle. Hasznos információként megjegyezném, hogy nálam az egy bögre az pontosan 2,5 dl-t jelentett. Amint az a bejegyzés végén látható lesz a fotón, bizony egy receptnél nagyon nem mindegy, hogy mekkora is az a bögre. 😅 Hozzávalók: 1 bögre zsemlemorzsa, 1 dl hidegen sajtolt napraforgóolaj, 2 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 csomag élesztő (50 g-os), 1 bögre víz, 2 teáskanál só, őrölt bors, 1 teáskanál pirospaprika, 2 teáskanál őrölt kapor Előkészületek: A vöröshagymát apró kockákra vágtam, a fokhagymát megpucoltam és lezúztam. A bögrényi vízben elkevertem az élesztőt, és szép sorban beleszórtam az összes fűszert. Elkészítés: Egy serpenyőben felhevítettem az olajat, és aranybarnára pirítottam benn
Megjegyzés küldése
További információk