Kókuszos süti meglepetés mázzal

Meglehetősen édesszájú vagyok, és bizony előfordul, hogy megkívánok valami puha, csokis finomságot, de ízibe’! 😂 Ilyenkor fogom magam, gyorsan bekavarok egy piskótát, összekaparom minden létező türelmemet, hogy megvárjam, amíg kisül, végül pedig előveszek egy jó nagy adag akaraterőt, hogy ne essek neki rögtön, hanem felturbózzam extra élvezetet nyújtó nyalánksággal.

Érdekes módon a férjem mindig azt hangoztatja, hogy ő nincs oda az édességekért, mégis, valahányszor ehhez hasonló finomságot készítek, nagyon résen kell lennem, nehogy lemaradjak róla... 😄

Nézzük most már, hogyan is készül ez a remek recept!

 

Hozzávalók:

• 2 kisebb banán,
• 2 dl őrölt zabpehely,
• 4 dl kókuszreszelék,
• 2 dl növényi tej,
• 5 evőkanál nádcukor,
• 1 csomag sütőpor,
• 2 evőkanál almaecet,
• csipet só,
• tetszés szerinti gyümölcs a tetejére

A mázhoz:

• 3 evőkanál mogyoróvaj,
• 3 evőkanál nádcukor,
• 2 púpozott evőkanál kakaópor,
• fél dl növényi tej

Elkészítés: 

Egy edényben villával összenyomkodtam a banánokat, majd különösebb megfontolás nélküli sorrendben hozzákevertem a többi hozzávalót.

Egy tortaformát kibéleltem sütőpapírral, majd belesimítottam a masszát. A tetejét kiraktam a sógornőmtől kapott fekete szederrel.

Előmelegített sütőben, 180⁰C-on fél óráig sütöttem. Tűpróbát bevethetünk.

Amíg hűlt a sütemény, addig a máz hozzávalóit egy lábaskába tettem, és két perc alatt, takarék lángon összemelegítettem. Végül a tortára kentem, és vártam, hogy jóízűen falatozhassak belőle. 😋