Ugrás a fő tartalomra

Légiesen könnyű kókuszgolyó

Október végén búcsúztattuk az egyik kollégánkat, aki Pécsett kezdett új életet. Rendezett nekünk egy kis falatozós összejövetelt, én pedig arra gondoltam, mi lenne, ha meglepném a munkatársaimat egy kis könnyed, házi készítésű vegán kókuszgolyóval. 💝 Nagy sikert aratott ez a finomság, hiszen az eredeti változattal ellentétben (ami nagyon tömény tud lenni) ez valóban légiesen könnyűre sikeredett. 😋Lássuk is, hogyan készül a recept!

Hozzávalók:

  • 4 db alma,
  • 2 érett banán,
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
  • 3 evőkanál nádcukor,
  • 5 dl apró szemű zabpehely,
  • csipet só,
  • a forgatáshoz kókuszreszelék

Elkészítés:

A banánokat egy villával összenyomkodtam, majd a meghámozott almákat lereszeltem.

A gyümölcsökhöz adtam a száraz hozzávalókat (kivéve a kókuszt), és az egészet alaposan elkevertem.

A masszát egy éjszakára hűtőbe tettem.

Utolsó lépésként elindítottam egy YouTube videót (csak hogy ne unatkozzak a végső munkafázis közben😅), a kezem ügyébe készítettem egy tálkát tiszta vízzel, és aprócska gombócokat formáztam a masszából, amiket meghempergettem a kókuszreszelékben.

Jó étvágyat hozzá!

Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Krumpli rázva, nem keverve

Az elmúlt időben nemigen voltam aktív ezen a felületen. 😏 Sok változás történt az életemben, ahogyan bennem is. Blogomon valószínűleg továbbra is csak alkalomadtán bukkanok majd fel, viszont ha szeretnéd, követheted életem alakulását a Vegán Haspók nevű Instagram oldalamon és YouTube csatornámon, valamint személyes Instámon is ( oszlanszkyrita ) Az alábbi receptről készítettem egy videót ( Krumpli rázva, nem keverve ), ám a rend kedvéért ismertetem itt is.   Hozzávalók: burgonya,  olaj,  só-bors,  füstölt pirospaprika,  majoránna (Mennyiségek tekintetében hallgass a szívedre és az ízlésedre. 😉)   Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és hasábokra vágjuk. Egy jókora befőttesüvegben összekeverjük a többi hozzávalót. Az üvegbe öntjük a krumpliszeleteket, majd jó alaposan összerázzuk. (Közben táncolni is lehet, ahogy én tettem a videóban.🙈) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, ebbe szórjuk a jól befűszerezett krumpli hasá...
Megjegyzés küldése
További információk

Zellerkrémleves

Nem tudom túlragozni ezt a receptet. Nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Tégy egy próbát, és meglátod. Videó formájában itt tekintheted meg: Zellerkrémleves .   Hozzávalók: 2 fej zeller (a zöldjét is felhasználtam), 2 nagyobb burgonya, 2 fej vöröshagyma, 200 ml kókusztejszín, 1 evőkanál kókuszzsír, fél teáskanál füstölt pirospaprika, ízlés szerint só   Elkészítés: A zöldségeket meghámoztam és felkockáztam. Egy edényben felolvasztottam a zsírt, erre borítottam a hagymát, sóztam, és aranybarnára pirítottam.   A hagymához adtam a krumplit és zellert a zöldjével együtt, és felöntöttem annyi zöldséglével, ami éppen ellepte. Fűszereztem, és forrástól 20 percig főztem.   Végül hozzáöntöttem a kókusztejszínt, ezzel újabb 5 percig főztem, majd botmixerrel krémesítettem.   Jó étvágyat kívánok hozzá!  
Megjegyzés küldése
További információk

Zelleres-babos "humusz"

Amikor a gyorsaság az elsődleges szempont, tökéletes ez a recept. Ezenfelül tápláló, könnyen beszerezhető alapanyagokból készül, és istenien finom! A receptről készült videó itt tekinthető meg:  Zelleres-babos "humusz" Hozzávalók: zellerlevél, 2 doboz csicseriborsó konzerv (lé nélkül), 1 doboz babkonzerv, 2-3 evőkanál őrölt lenmag, 1 evőkanál mustár, 2 teáskanál só, füstölt pirospaprika, őrölt kömény, őrölt bors Elkészítés: A hozzávalókat egész egyszerűen tálba raktam, és alaposan eldolgoztam botmixerrel. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés küldése
További információk