Mérleg nélkül

Mégis hogy a túróba lehet sajt nélkül sajtos tésztát készíteni?! 😅 Néhány egyszerű hozzávalóból, a varázslat pedig a sörélesztő pehelyben rejlik. Videó formájában itt tekintheted meg a receptet: Vegán sajtos tészta .   Hozzávalók: 4 szem krumpli, 3 sárgarépa, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál sörélesztő pehely (ez adja a sajtos jelleget), 1 evőkanál kókuszzsír, fél teáskanál kurkuma, ízlés szerint só, bors, őrölt kömény, 1 csomag tetszőleges formájú tészta, 1 doboz tofu (lehetőség szerint füstölt ízű), szójaszósz   Elkészítés: A zöldségeket meghámoztam és felkockáztam. Egy edényben felolvasztottam a zsírt, erre borítottam a hagymát, sóztam, és aranybarnára pirítottam. Egy másik edényben feltettem főni a krumplit és a répát annyi vízben, ami éppen ellepte. Fűszereztem, és forrástól 20 percig főztem. A zöldségeket turmixgépbe kapartam, hozzáadtam 4 dl folyadékot, a lepirított hagymát, sörélesztőt, kurkumát, és krémesre turmixoltam. Közben kifőztem a t

Nem tudom túlragozni ezt a receptet. Nagyszerűsége egyszerűségében rejlik. Tégy egy próbát, és meglátod. Videó formájában itt tekintheted meg: Zellerkrémleves .   Hozzávalók: 2 fej zeller (a zöldjét is felhasználtam), 2 nagyobb burgonya, 2 fej vöröshagyma, 200 ml kókusztejszín, 1 evőkanál kókuszzsír, fél teáskanál füstölt pirospaprika, ízlés szerint só   Elkészítés: A zöldségeket meghámoztam és felkockáztam. Egy edényben felolvasztottam a zsírt, erre borítottam a hagymát, sóztam, és aranybarnára pirítottam.   A hagymához adtam a krumplit és zellert a zöldjével együtt, és felöntöttem annyi zöldséglével, ami éppen ellepte. Fűszereztem, és forrástól 20 percig főztem.   Végül hozzáöntöttem a kókusztejszínt, ezzel újabb 5 percig főztem, majd botmixerrel krémesítettem.   Jó étvágyat kívánok hozzá!  

Bevallom, féltem elkészíteni, ám egy év hezitálás és bátorsággyűjtés után végre megcsináltam!! 😅Meglepően finom lett a végeredmény, érdemes kipróbálni. 😋 A receptről videó is készült, amelyet itt nézhetsz meg: Cukormentes sütike   Hozzávalók: 2 érett banán, 1 csomag étcsokis pudingpor, 5 evőkanál kókuszreszelék, 1 dl datolyaszirup (ettől finom karamellás íze lesz), 3 evőkanál almaecet, 1 dl növényi ital, 2 dl őrölt zabpehely, csipet só 1 doboz ananászkonzerv A pudinghoz: 1 csomag pudingpor, fél dl datolyaszirup, 4 dl növényi ital, csipet só Elkészítés: Mindenekelőtt elkészítettem a datolyaszirupot. Ehhez 20 szem magozott datolyát leöntöttem forró vízzel, és hagytam állni úgy négy órán keresztül, végül pedig alaposan összeturmixoltam. A zabpehely és ananász kivételével a tészta összes hozzávalóját a turmixgépbe pakoltam, majd kb. egy percig turmixoltam. A masszát egy tálba öntöttem, amit elkevertem a zabpehellyel. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakolgattam a lecsepegetett ananászt, elegy

Pogácsát sütöttem (vagy valami olyasmit). 😅 Frissen sülve kellemesen ropogós volt. Dobozban tároltam, így jól megpuhult. Tároltam?... Végül is 24 órán belül elfogyott. A Vegán Haspók YouTube csatornán bemutattam ennek az egyszerű receptnek az elkészítését. Ha kíváncsi vagy rá, “Pogácsa?” címen megtalálod. 😉 Hozzávalók: 1 bögre őrölt zabpehely, fél bögre őrölt lenmag, fél bögre víz, 2 evőkanál sörélesztőpehely, másfél teáskanál só, ízlés szerint tetejére köménymag Elkészítés: A hozzávalókat alaposan elkevertem. Egy tálkába vizet készítettem, és nedves kézzel gombóckákat formáztam. Ezeket hosszúkás alakúvá gyúrtam, és ellapítottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam a pogikat, és előmelegített sütőben, 180 0 C-on 22 perc alatt készre sütöttem. Félidőben megfordítottam őket.  

Gyakran elkészítem ezt a receptet, mert gyors, könnyű, a végeredmény pedig mennyeien finom és szintén könnyű. 😊 A recept videó formájában is megtekinthető a Vegán Haspók YouTube csatornán. Hozzávalók a tésztához: 1 banán, 1 csomag étcsokis pudingpor, 4 ek nádcukor, 5 púpozott evőkanál kókuszreszelék, 1 csomag sütőpor, 3 evőkanál almaecet, 1 citrom leve, 1 dl növényi ital, 2 dl őrölt zabpehely, csipet só + 2 alma, őrölt fahéj Pudingos réteghez: 1 cs. vaníliás pudingpor, 3 ek nádcukor, 4 dl növényi ital, csipet só Mázhoz:  1 evőkanál mogyoróvaj, 1 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál nádcukor, fél dl növényi ital Elkészítés: A tésztához összekevertem a hozzávalókat, és hagytam, hogy 20 percig álljon. Addig az almákat meghámoztam, szeletekre vágtam, és sütőpapírral bélelt formába pakolgattam. Meghintettem fahéjjal, és 10 perc alatt elősütöttem. (Így nem áztatta el a ráborított piskótát.) Ezután rákapartam az almára a masszát, és 25 perc alatt készre sütöttem (a tűpróbát vessük be). Amikor kihűl

Szerintem ha elmondom, hogyan is készül ez a recept, el sem akarod majd hinni. 😅 Ám ha a saját szemeddel is látni akarod, valóban mennyire egyszerű elkészíteni, akkor tekintsd meg a róla készült videót! Paprikás hangulatban Hozzávalók: 10 db lecsópaprika, 1 evőkanál kókuszzsír, 1 teáskanál só, őrölt bors Elkészítés: Egy serpenyőben felhevítettem a kókuszzsírt. Erre borítottam a feldarabolt paprikát, majd rögtön sóztam, borsoztam. Felöntöttem fél dl vízzel, és erős lángon, fedő alatt, gyakran átkavarva kb. 8 percig sütöttem.

Szeretem, mert gyorsan elkészíthető, változatosan variálható, finom, és elképesztően jó hatással van a szervezetemre! Mindössze néhány hozzávaló, és már kezdődhet is a főzőcske. Ha ezt a receptet szeretnéd videó formátumban megtekinteni, katt ide: Zabos lettem! Hozzávalók: 1 liter növényi ital, 2 dl apró szemű zabpehely, 2 marék mazsola, 3 evőkanál nádcukor, 1 evőkanál kakaópor, őrölt fahéj, csipet só Elkészítés: A növényi italt meghintettem a csipet sóval, majd odatettem főni. Amikor elkezdett gőzölögni, hozzáadtam a mazsolát, cukrot, kakaóport és fahéjat, majd alaposan elkevertem. Ezután rögtön következett is a zabpehely, amivel takarék lángon kb. 3 percig főztem, folyamatosan kevergetve. Ezzel el is készült ez az egyszerű, de nagyszerű étel!

Néhány alapanyag, villámgyors elkészítés, mennyei ízélmény, kímélő étek. Nagyjából így tudnám jellemezni az alábbi receptet. Lássuk is, hogyan készül! Videóformában az alábbi linken érhető el: Bologna vagy Milánó? Hozzávalók: 2 db aszalt-olajos paradicsom, 1 ek olaj, 2 óriási fej hagyma, 1 nagy lencsekonzerv, 1 gombakonzerv, 1 üveg milánói szósz, 2 tk só, őrölt bors, oregánó Elkészítés: Kevés kókuszzsíron lepirítottam a felkockázott hagymákat. Ekkor sóztam. Következett a gomba. Ezzel is pirítottam néhány percig, közben fűszereztem borssal és oregánóval. Végül hozzáadtam a lencsét fél dl víz kíséretében, valamint a szószt is. Megvártam, míg rottyan egyet, és már el is zártam. Jó étvágyat hozzá!

Máskor is készítettem már hasonló édességet, amikor a hozzávalókat egyszerűen bedobáltam a turmixgépbe, és a segítségével egy csomómentes masszát kaptam pillanatok alatt, amit már csak ki kellett sütnöm. Ez is egy hasonló recept. Nézzük is, hogyan készült! Hozzávalók a tésztához: 3 dl növényi tej, csipet só, 1 púpozott evőkanál kakaópor, 4 evőkanál nádcukor, 6 púpozott evőkanál kókuszreszelék, fél evőkanál szódabikarbóna, 3 evőkanál almaecet, 3 banán 3,5 dl apró szemű zabpehely Hozzávalók a mázhoz: 1 evőkanál mogyoróvaj, 1 evőkanál kakaópor, 3 csapott evőkanál nádcukor, fél dl növényi tej Elkészítés: A zabpehely kivételével a tészta összes hozzávalóját a turmixgépbe pakoltam, majd kb. egy percig turmixoltam. A masszát egy tálba öntöttem, amit elkevertem a zabpehellyel. Sütőpapírral bélelt tepsiben elegyengettem, majd előmelegített sütőben, közepes lángon 30 percig sütöttem. Egy süteményszaggató segítségével formáztam a tésztát, ezután pedig elkészítettem a mázat. Ehhez egy edénykében t

Az idei Tavasz valahogy identitászavaros volt, és Ősznek hitte magát. 😅 Még májusban az Instagram egyik bejegyzése ihletett arra, hogy összedobjak egy könnyű salátát. Ám hogy jól is lakjak, készítettem mellé némi tartalmasabb falatozni valót is. Hozzávalók a salátaöntethez: 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál majonéz, fél evőkanál torma, 1 evőkanál olaj, 1 citrom leve, 1 teáskanál só, őrölt kömény, kapor Elkészítés: Előkészítettem a zöldségeket: tepsibe rendeztem fél csomag fagyasztott édesburgonyát, néhány darab cukkinit, és egy fej fokhagymát, héjastól. Mindezt meghintettem egy kevés sóval. A sütőben 40 perc alatt készre sütöttem a cukkinit és társait, mialatt egy tányérkában egyszerűen összekevertem az öntet hozzávalóit. Ezután az átöblített vegyes salátát egy tálba raktam, és alaposan összeforgattam az öntettel. Ezzel el is készült ez a könnyű, ám laktató ebéd. 😋

Szeretem az olyan ételeket, amelyeket egyszerű összerakni, laktatóak, és naaagyon finomak! Ez is egy ilyen recept. Kicsit ugyan el lehet bíbelődni a gomba megtisztításával, de szerintem megéri. És ha az ember a kedvenc zenéit hallgatja közben, még szórakoztató is lehet. 😎 A receptről videó is készült, amit itt tudsz megnézni: Begombáztam! XD Hozzávalók: fél csomag jázmin rizs, másfélszeres mennyiségű víz, egy jó nagy adag gomba, 4 fej lilahagyma, kb. 6 ek kókuszzsír, só, bors ízlés szerint, majoranna, füstölt pirospaprika Elkészítés: Először is megtisztítottam azt a sok-sok áldott jó gombát, amit egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam. Köszi Carli! Ezután összekockáztam a hagymákat. Kevés kókuszzsíron lepirítottam a lilahagymát, amit sóztam, borsoztam, majd fedő alatt jó 5 percig pároltam. Közben egy másik edényben kókuszzsírt hevítettem, amin átpirítottam a rizst. Ezt is sóztam, borsoztam, majd felöntöttem brokkolilé

Nehezen tudom elképzelni az életemet humusz nélkül. Vagyis, ha nagyon pontos akarok lenni, akkor zöldségkrém nélkül, mert a hamisítatlan humusznak csicseriborsó az alapja, én pedig a készülő cuccba általában mindenféle kezem ügyébe kerülő dolgot belepakolok. Például lencsét, babot, gombát, ilyeneket. Azért szeretem ezt a kaját, mert rekordidő alatt kész van, egyszerű, olcsó, laktató, tele van fehérjével, és hát finom. 😋 Eddig valamiért mindig citrom nélkül készítettem el, de egy kedves ismerősöm hatására legutóbb bizony belecsavartam ennek a napsárga, savanyú gyümölcsnek a levét. És milyen jól tettem! Nemcsak pikáns lett tőle a végeredmény, de a többi ízt is sikerült harmonizálnia egymással. Nézzük, hogyan kell elkészíteni. Hozzávalók: ·          1 konzerv lencse (lé nélkül), ·          1 konzerv fehérbab (lé nélkül), ·          1 konzerv csicseriborsó (lé nélkül), ·          1 konzerv gomba (lé nélkül), ·          1 fej lilahagyma, ·          fél citrom leve, ·